Vivre Bio Suisse › Blog › 2019 › 07

«Ce qui plaît aux enfants doit protéger l’environnement»

17. juillet 2019

«Ce qui plaît aux enfants doit protéger l’environnement»
Menu and More est un véritable exemple quand il s’agit de durabilité. En effet, ce traiteur zurichois, qui fournit des repas à de nombreuses écoles et crèches en Suisse allemande, entreprend depuis des années des efforts dans le domaine de l’environnement et du climat. Pour cela, il suit son principe directeur «Parce que les enfants sont la chose l...

Lancy, première commune suisse 100 pourcents bio

03. juillet 2019

Lancy, première commune suisse 100 pourcents bio
Troisième commune genevoise par le nombre d’habitants, la ville aux trente parcs est à l’origine d’une politique volontariste, couronnée par le label Bio-Bourgeon.C’est un potager luxuriant hérissé de cardons géants, avec ses bouquets de roquette tachetés de jaune, ses herbes, ses parfums, sa vie bourdonnante qui trouve refuge dans un rucher didact...

«Je crois que les gens en ont marre du sucre caché partout»

03. juillet 2019

«Je crois que les gens en ont marre du sucre caché partout»
Esquimaux à la mexicaine d’un munichois installé à Lausanne – l’histoire d’Hanno Schatz et de sa petite fabrique artisanale de glaces bio fait partie de ces parcours de vie dont la tournure aurait pu être bien différente. Après des études d’économie et de marketing...

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