La Gemma di conversione viene utilizzata per i prodotti provenienti da aziende agricole in fase di conversione (periodo di conversione di due anni per le aziende agricole).
Nota di conversione
La nota di conversione: «Prodotto nel quadro della conversione all'agricoltura biologica» è obbligatoria.
Requisiti per l'utilizzo del logo: Parte 3 Imballaggio (tedesco)
Per prodotti con materie prime provenienti per almeno il 90% dalla Svizzera e, se trasformati, prodotti in Svizzera o nel Principato del Liechtenstein.