Normative e promemoria

Direttive

• Direttive 2025
• Direttive 2026 in tedesco (e italiano seguirà il 20.12.2025)
• Versione di confronto delle direttive con evidenti modifiche 2025-2024 in tedesco o francese
• Versione di confronto delle direttive con evidenti modifiche 2026-2025 in tedesco
  (e francese seguirà il 20.12.2025)

Allegati alle direttive di Bio Suisse

• Allegati alle direttive di Bio Suisse (Versione del 15 luglio 2025)
• Allegati alle direttive di Bio Suisse (Versione del 1° gennaio 2026, in tedesco e italiano seguirà il 20.12.2025)

Regolamento delle sanzioni e permessi speciali

• Regolamento delle sanzioni per licenziatari 2025: tedesco o francese
• Catalogo dei criteri per il rilascio di permessi speciali per licenziatari 2025: tedesco o francese 
  • Modulo di richiesta per il rilascio di permessi speciali

• Regolamento delle sanzioni per licenziatari 2026: tedesco o francese
• Catalogo dei criteri per il rilascio di permessi speciali per licenziatari 2026: tedesco o francese 

Quadri riassuntivi

• I principi cardine della Gemma in ambito di trasformazione possono venire
• Additivi, coadiuvanti tecnologici e fattori di produzione autorizzati per i prodotti Gemma: tedesco, francese

Promemoria

• Cosa deve esserci su un'etichetta/confezione?
  • Promemoria per il contrassegno di alimenti biologici (2025)
  • Come dichiaro nel negozio per la vendita diretta? tedesco, francese
  • Dichiarazione di uova: tedesco, francese
  • Etichettatura di l'yogurt: tedesco, francese
  • Vendita ed etichettatura dei prodotti sui banchi del mercato e vendita diretta in azienda dei produttori Gemma
• Promemoria per licenziatari "Polvere di acerola”
• Modulo per la conferma dell'assenza di CAQ in tedesco e francese
• Promemoria per la vendita di piante e fiori con la Gemma tedesco, francese
• Promemoria per prodotti carne: tesdesco, francese
• Promemoria Imballaggi esenti da PVC
• Promemoria Procedimento piccoli imballaggi
• Promemoria La posizione di Bio Suisse sul sale iodato e fluorato
• Promemoria sui prodotti a base di canapa; tedesco, francese

Legge svizzera

• Raccolta sistematica del diritto federale (dove si trovano tutte le leggi federali)
• Ordinanza sull'agricoltura biologica
• Ordinanza del DEFR sull'agricoltura biologica
• Organi di controllo delle derrate alimentari